和面、揉面、擀皮、调馅……近日，在宣城市宣州区社区矫正中心的技能培训教室内，一场为期两天的中式面点培训课正火热进行。15名特殊的学员在面点师傅的指导下，从零开始，学习面条、包子与烧卖的制作。空气中弥漫着面粉的醇香与蒸笼的热气，也承载着他们重新融入社会的希望。

此次培训是宣州区社区矫正中心就业帮扶计划的重要组成部分。区别于传统的理论说教，中心首次引入实操性极强的中式面点技能课程，旨在通过“授之以渔”的方式，为矫正对象铺就一条切实可行的回归之路。

“我们选择中式面点，是经过市场调研的。”社区矫正中心负责人戴振华介绍，“这类技能入门快、就业渠道广，无论是去餐饮店工作，还是未来自己经营一个小早餐铺，都是可行的出路。我们的目标不仅是管理，更是教育和帮扶，让他们掌握安身立命的本钱。”培训特邀具有多年从业经验的面点师傅担任讲师，他表示这次培训不仅是教手艺，也是在帮他们重建对生活的耐心和责任心。

让矫正对象通过学习获得一技之长，不仅能够降低再犯罪风险，更能将他们转化为对社会有用的建设性力量，从而实现真正的社会和谐与稳定。（曹露丹）