9月12日18时，池州市主城区鼎街美食街区灯光璀璨、人潮涌动，“超级皖”美食争霸赛池州海选赛在此盛大启幕。来自全市各县区及九华旅游的6支战队共30名选手同台竞技，为线上线下观众呈现了一场集美食、非遗、文化、娱乐于一体的视听盛宴。

本次大赛由池州市文化和旅游局、市商务局、市人力资源和社会保障局联合主办，市传媒中心承办。赛事分为老字号名厨、夜市摊主、非遗美食、美食网红店博主和美食爱好者等五个类别进行小组比拼，旨在全方位展示池州美食的多元魅力。

“这虾球的做法简单，外酥里嫩，最多一天能卖200多份。”在厨艺比拼区，贵池区“厨神战队”的汪栋华带着自创“小汪虾球”参赛，他希望借助“超级皖”这一平台，让更多人了解贵池的美食产品。比赛现场，九华黄精宴、藤椒鳜鱼、黑味儿肥肠、东至米饺等极具池州地域特色的美食纷纷亮相，香气四溢，引人驻足。

活动当晚，除了紧张精彩的厨艺比拼外，现场还设有美食展销区、非遗文创区、农特产品展销区、惠民消费区及免费品鉴区等多个特色区域，共计45个展位。市民和游客不仅可以近距离观赏厨艺竞技，还可品尝陵阳锅子等地方特色美食，参与互动问答及文化表演活动。“听说家门口办活动，就带孩子来看看。我觉得特别有意义，把咱们池州的特色美食都好好展示了一番。”市民唐女士带着孩子站在摊位前， 一边品尝美食一边拍照留念。

据悉，本次赛事邀请了5名专家评委和30名大众品鉴官，从口味、技艺、文化传承等多维度进行综合评分。经过激烈比拼，最终罗东、童德安、陈凌峰、徐进、汪绪国5人脱颖而出，成功组成“超级皖池州战队”，他们将代表池州出征城市PK赛。

“超级皖”美食争霸赛池州海选赛以美食为纽带、以文化为内核，集中展示了池州的饮食文化特色与深厚底蕴。通过“美食+文化+旅游”的深度融合，搭建多维消费场景，激活夜间消费和票根经济，为本土餐饮行业和旅游消费高质量发展注入强劲动力。（吴俊杰）