近年来，淮南市潘集区委、区政府紧扣 “农业增效、农民增收” 的目标，持续加大农业供给侧结构性改革力度，大力发展特色瓜果蔬菜产业。

4月28日， 2025年潘集酥瓜节暨淮南市第十四届酥瓜种植能手大赛在潘集区政府广场正式开启。

据了解，“潘集酥瓜”在区委、区政府的积极推动下，该产业发展蓬勃，目前，潘集酥瓜种植面积已达 1.2 万亩，拥有 40 家酥瓜生产合作社及企业，种植户约 3000 户，全区 11 个乡镇（街道）均有酥瓜种植，主要集中在芦集镇、泥河镇、架河乡、古沟回族乡。其中，种植规模在 10 亩以上的农户有 400 余户，参与酥瓜生产的人员超 2 万人，年产值高达 2.2 亿元，瓜农户均增收 2 万元。如今，酥瓜产业已成为潘集区乡村振兴的支柱产业。

潘集独特的土壤和气候条件，孕育出潘集酥瓜 “香、甜、酥、脆” 的独特风味。潘集酥瓜外观呈羊角形，因此也被称为 “羊角酥”。它有两大显著特点：一是口感细腻绵滑，营养丰富；二是外脆内酥，酥而不面，脆而不硬，完美融合了酥与脆的口感，突破了一般甜瓜的局限。潘集酥瓜瓜皮白绿，瓜肉翠绿，瓜瓤橘红，汁液丰富，香甜可口，既能清热解渴，又富含人体所需的维生素、矿物质、热量和蛋白质。潘集区制定发布了酥瓜的省级地方标准，也因此被誉为 “中国酥瓜第一区”。

为提升潘集酥瓜的知名度，推动其走出安徽、走向全国，做大做强品牌，潘集区积极开展品牌建设工作。2013 年，潘集酥瓜荣获 “国家地理标志产品” 称号；2018 年，成功注册国家地理标志证明商标；先后获评 “安徽省专业商标品牌生产基地”“安徽省农产品区域公共品牌（皖美农品）”，入选 “安徽省首批商标保护名录”。2023 年，潘集酥瓜被认定为农业部名特优新农产品；2024 年，获批首批长三角优质农产品生产基地、安徽地标性绿色农产品生产基地。这些 “国字号” 认证，极大地提升了潘集酥瓜的社会认知度和市场价值，增强了市场竞争力，有力推动了潘集区酥瓜产业的快速发展，带动当地农民增收致富。

未来，潘集区将以酥瓜节为重要平台，进一步提升潘集酥瓜的品牌影响力，增强产品市场竞争力，拓展现代农业对外交流合作的广度与深度，加速推动特色农业规模化、产业化发展，促进全区农业增效、农民增收、农村繁荣。（记者 徐洪勇）