皖公网安备 34010402702246号
近日，为保障春节期间餐饮安全，淮北市烈山区市场监督管理局古饶市场监督管理所组织执法人员对辖区“年夜饭”经营单位开展食品安全检查。
检查中，执法人员认真查看经营者的证照是否在有效期内，从业人员是否持有有效的健康证明，进货查验制度是否落实，食品原料的性状有无异常，储存和加工是否符合要求等情况，全方位全流程地对“年夜饭”经营单位进行体检，对发现的食品安全隐患及时提出并督促相关经营者落实整改，最大程度地守护舌尖上的安全。
截至目前，该所共检查“年夜饭”经营单位5家，发现安全隐患9个，均已监督整改到位。（石宇彤）