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固镇县市场监管局多措并举保障农民丰收节食品安全
来源:单永才 曹慧翔 阅读量:10000 2024-10-10 08:15:25

近日,2024年中国农民丰收节安徽主场活动在固镇县举办。为确保农民丰收节活动期间,广大活动参与者、游客和消费者在尽享丰收喜悦的同时,能吃上安全丰盛、健康营养的美食,固镇县市场监管局提前谋划,靠前服务,尽心尽责,为丰收节期间的食品安全构筑起一道牢固的“防火墙”。

精准服务。为全面规范食品经营者的经营行为,展示经营者热情好客、文明诚信的良好精神风貌,执法人员精准服务,对标而为。首先向经营者发放“市场经营行为提醒告诫书”1000份,引导经营户做到热情主动、礼貌待客、微笑服务、文明经营、规范服务,给游客宾至如归的感觉,使广大游客能切身感受到“汉兴之地 胜利之城”的温馨温暖和城市文明形象。与此同时,该局还对食品经营从业人员进行了专业知识培训,组织开展食品经营从业人员线上线下食品安全培训10多场次,与经营主体签订“食品安全承诺书”100余份,有效提高了食品经营者的安全管理水平和自律意识。

控好源头。清源正本,是保障食品安全的第一道防线。为此,执法人员提前做好对8家活动参展单位的食品质量安全、标识标签规范等检测检查,并对全县市场经营主体开展一次全面综合性执法检查。严厉打击无证无照经营、销售“五毛”食品、过期食品、腐败变质食品、超范围超剂量使用食品添加剂食品、添加非食用物质食品、不按规定明码标价、价格欺诈、计量作弊等违法行为。截至目前,已检查各类经营主体360余家次,发现安全隐患103处,责令改正16家次,限期整改10家次,立案查处3起。

未雨绸缪。为切实做好应急处置工作,防患未然,各工作组按照《中国农民丰收节安徽主场活动食品安全保障应急预案》确定应急值守人员,压实了责任,确保一旦遇到食品安全突发事件第一时间向舆情处置组报告,并向卫健部门通报相关情况。及时开展患者救治、封存可疑食物、原料及相关产品,配合疾病预防机构现场流行病学调查和采样,同时做好舆情信息处置。(单永才 曹慧翔)