本网讯（安徽法治报全媒体中心记者 张青川 ）6月24日，由省文旅厅、淮南市政府主办的第二届“520”安徽文旅惠民消费季江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月启动仪式在寿州古城举办，发布2024年江淮美食嘉年华全省重点活动，鲜活推介“寻味美食游江淮”经典线路。活动现场，春申君的下午茶、寿州古城豆腐迎宾宴、饕餮电影之夜、中华美食考古市集、二十四节气美食夜游灯会、安徽非遗进景区表演等一系列精彩纷呈的项目。

江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月活动以“赏楚都文韵.品皖美味道”为主题，围绕江淮美食主题，率先在寿州古城开启文旅惠民消费盛宴，系列“寻味美食游江淮”线路由此展开，为境内外游客体验安徽美食提供诸多选择。

寿县是中国豆腐的发源地、楚文化的沉淀地，也是二十四节气的发祥地，中国历史文化名城。通过3000多年的积淀，孕育了寿州古城深厚的文化内涵和各种美味的民间味道。近期，国家文物局陆续发布武王墩墓重大考古发现，让楚文化的热度不断升温，也让淮南、寿县成为文旅热点。此次美食文化体验活动旨在聚焦“中华美食考古之旅”，为游客提供沉浸式的“文化+美食”消费场景，让游客在这里可以梦回千年楚都，品尝地道淮南牛肉汤、豆腐小吃及二十四节气美食，更加深入了解这些美食背后的历史文化。

6月24-26日，寿州古城在美食嘉年华启幕的三天里邀约游客免费品鉴“夏至面”“豆腐脑”以及“豆腐羮”“豆腐排”等。同时，作为本次江淮美食嘉年华惠民消费的重点活动，寿州古城寻味旅行月举办期间，淮南市计划发放价值70万元的惠民消费券，让游客畅享美食福利。

此次美食嘉年华活动结合二十四节气文化，打造一场别开生面的二十四节气夜游灯会，市民游客可以互动参与猜灯谜活动，沉浸式体验地方特色文化，感受不一样的惊喜 ；同时龙虾、烧烤、啤酒等夜市将同步呈现。灯会集主题彩灯、美食摊位、非遗文创手作摊位、娱乐演艺、现场烹饪、汉服巡游等内容为一体，带来一场行浸式的美食与文化盛宴。

除了美食夜市外，游客还可以品茶、逛展、看电影、游灯会，边吃边逛边拍照。在6月24日的启幕活动上，寿州古城展出了“豆腐迎宾宴”，“刘安点丹”“五彩寿州”“荷塘月色”“孔雀迎宾”等经典名式菜肴，为八方游客呈现豆腐盛宴，同时展出的还有“淮南.寿州古城名菜”，“十八道佳肴”作为启动仪式的重磅节目；以展示江淮美食文化和千年古城文化的无人机表演，作为最后的惊喜“彩蛋”，惊艳了现场每一位游客。

活动的主题夜市区，让楚大鼎“亮”起来、“火”起来，用多媒体彩灯的形式呈现出大鼎煮牛肉的热闹场景，淮南牛肉汤作为安徽名菜也成了绝对主角，淮南、寿县的知名牛肉汤品牌商家将聚集在此区域，为游客提供特色美食。

围绕“楚大鼎”“罍子”等楚文化元素，寿县推出“中华美食考古之旅”主题夜市，通过身着楚汉服装的演员，讲述武王墩墓大鼎和牛肉汤的故事，并与游客互动，营造牛肉汤烹煮场景，增设豆腐货郎等NPC互动表演，通过演出对文物进行活化。

6月23日-25日19:30-20:00，20:30-21:00开展的非遗进景区活动，皖北6市及六安市遴选的花鼓灯、临泉杂技、砀山唢呐、五河民歌等非遗节目联袂出演，为游客献上一场非遗盛宴。6月25日的摇滚电音晚会，6月26日的安徽演艺集团专场演出，将为观众带来一场传统与青春活力相结合的精彩演出。

6月24日-26日，游客在寿州古城还可以“品鉴”春申君的下午茶。除了古韵悠悠的“帷幄宴”表演外，茶艺师将重点展示黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶等享誉中外的安徽名茶，体验寿州古城茶文化、慢生活。