皖公网安备 34010402702246号
自4月中上旬开始，省高速公路路政支队联合各地市市场监督管理部门开展全省高速公路服务区食品安全专项检查。
此次联合专项检查重点围绕三个方面开展：一是对各服务区餐饮经营单位资质、从业人员健康管理、食品安全自检自查制度等方面进行检查;二是对服务区餐饮单位的操作间、储藏室、餐具清洗消毒设施等关键环节进行细致检查，检查过程中，执法人员严格按照食品安全相关法规和标准，对食品原材料的采购、储存条件、加工制作过程、食品留样等方面进行全面查验，确保用餐环境整洁、食品安全卫生；三是针对检查中发现的问题，执法人员要求经营单位立即整改，不能立即整改的餐饮经营单位要拿出切实有效的整改方案，限期整改。（张清廉）