近日，临泉警方在办理一起涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品案时，发现农村食用盐销售市场混乱现状堪忧。

在调查走访中，办案民警发现，一方面很多群众缺乏对食用盐有关知识的了解，无法识别盐产品的真伪，对盐产品的流通和销售渠道不了解。特别是个别群众贪图便宜，轻易购买假冒的非食用盐。

与此同时，极少数人见利忘义、铤而走险，用非食用的工业盐等产品冒充食用盐销售。这些人的不法行为，被认为是一种赚钱的生意，甚至得到其家人和亲戚朋友的认可和支持，无视消费者的生命健康。

据了解，临泉县公安局办理几起类似的案件中，假冒食用盐的源头均在邻近县，因为案件的辖区管辖，给侦查工作增添了诸多不便。为此，警方呼吁市场监管部门切实负起责任，联手共同从源头上打击涉盐犯罪。

·王旭斌 记者 聂学剑·