各大餐馆酒楼的泔水都到哪去了？城管夜查发现，不少还在被私拉偷运，违规处理。

近日夜间，合肥蜀山区城管局启动为期3天的餐厨垃圾专项整治行动，当晚就现场截获了4吨餐厨垃圾、废弃食用油。私拉偷运的车主说，这些泔水会被用于喂猪养鱼，而执法人员说，不排除变成地沟油重回餐桌的可能。

合肥市三里庵一带集中了之心城、国购广场等大型商业中心，以及官亭路等特色街区，餐饮企业集中，也是餐厨垃圾高产地区。３月22日晚20点刚过，合肥蜀山区城管、市场监管、交警等多部门的执法人员就直扑这里，展开执法行动。

约20时20分，在一环路通往之心城的一条小巷边，执法人员现场截住了一辆装满泔水桶的货车。车上12只泔水桶沾满了油污脏物，发出令人作呕的异味，令路人掩鼻而过。虽然才刚开始拉泔水，但多只泔水桶里就已经装满了。车主王某说，平时他收运的泔水都来自之心城一带的餐馆，运回去主要是用来喂猪，目的地在长丰县双墩镇周边养猪场。此后半个小时内，执法人员在这个路口陆续又截获了3辆泔水收集车辆，车主大都声称是将泔水收回用于养猪、喂鱼等。

根据合肥市相关法规，目前所有餐饮单位都要将餐厨垃圾纳入收运体系中，对于未按规定堆放、倾倒、处置餐厨垃圾的，都属于违规，面临重罚。

合肥市餐厨垃圾管理办法已从今年开始正式施行，从本月开始，合肥市场餐厨垃圾处理厂也正式进入商业化运行阶段。沙先清 夏君怡 摄影报道