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阜南讯 7月18日，阜南县市场监管局与县教育局联合举办民办学校负责人食品安全知识培训班，该县170名民办学校校长集体“充电”学习食品安全知识。
培训中，市场监管局工作人员结合新修订的食品安全法，重点对学校食堂食品安全管理操作规范、人员管理、场所布局、设施设备以及过程控制等进行了详细的讲解，强调了食品安全的重要性和校长在学校食品安全管理中的第一责任人职责。培训班要求校长们加强学校内部食品安全管理，严格落实食品安全各项管理制度，突出抓好食品安全“办证关、采购关、保管关、加工关、消毒关、留样关”六关，确保师生饮食安全。通过培训，提高了民办学校校长们的食品安全责任意识和事故防范意识，规范了其经营行为。
（陈明浩记者聂学剑）